莴笋叶是个宝,您可别丢掉,教你这样炒,又香又嫩比青菜好吃

曾经,我家吃莴笋也是会把叶子掰掉,只留莴笋杆。后来在四川日子久了,发现有四川搭档连叶莴笋叶是个宝,您可别丢掉,教你这样炒,又香又嫩比青菜好吃子一起炒标签3的,测验后,才知道那么香、那么好吃!

回到浙江,发现这边的人仍是老习气,吃莴笋时把叶子摘得干洁净净,一点也标签19不要吃的,标签10感觉好莴笋叶是个宝,您可别丢掉,教你这样炒,又香又嫩比青菜好吃惋惜!再后来,知道一点原因了。本来,这边莴笋有两个种类,一种是叶子发红发暗的莴笋叶,吃起来是苦的!另一个种类是青皮绿肉的,叶子就不苦。

这次去买菜时,遇到那种青皮绿肉的莴笋,决断买下,叶子当然舍不得扔的!更何况现在蔬菜也贵啊,叶子丢了多惋惜!老妈说,莴笋叶莴笋叶是个宝,您可别丢掉,教你这样炒,又香又嫩比青菜好吃比青菜好吃,标签1青菜炒了后,杆是硬硬的,而莴笋叶炒往后,很香很嫩很好吃。

不过,把莴笋叶和莴笋一起炒,莴笋叶是个宝,您可别丢掉,教你这样炒,又香又嫩比青菜好吃也有一点需求留意的,我下面介绍一下做法。感兴趣的朋友可看看,下次就别把莴笋叶丢掉了。

质料:新鲜莴笋2根、瘦肉片少量、盐3克、鸡精2克。葱花少量。

做法:

1.把莴笋洗洁净去皮,切片,莴笋叶也清洗洁净切成小片。然后起个油锅,等油温上来后,把瘦肉片下到油锅莴笋叶是个宝,您可别丢掉,教你这样炒,又香又嫩比青菜好吃里翻炒一下。瘦肉片要提早用点水淀粉抓揉上浆,这样炒出来的肉片,会比较嫩滑。

2.等肉片炒至发白了,先倒入莴笋片,和肉一起翻炒。然后撒入适量的盐和鸡标签17精,持续翻炒一下。

3.再然后放莴笋叶进锅子里,与现已炒得差不莴笋叶是个宝,您可别丢掉,教你这样炒,又香又嫩比青菜好吃多的莴笋肉片一起翻炒。

4.炒至莴笋叶变软,就可以撒上些葱花,装盘出锅了。

5.炒的时分就十分十分的香,光是莴笋炒还没这么香,正因为加入了莴笋叶,让这道菜真是香极了!

莴笋片新鲜,莴笋叶特别柔软入味,又鲜又香,比青菜好莴笋叶是个宝,您可别丢掉,教你这样炒,又香又嫩比青菜好吃吃!这道家常菜,普普通通,却能常常吃到,这大概是普通人家的小美好吧!

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